夏の素材

みずみずしく彩り鮮やかな夏の素材。
とうもろこしの甘み、鮎の香り、アワビやハマグリの旨み、ナスや万願寺唐辛子のすっきりとした味わい。
衣の中に閉じ込めた素材の個性が、口にした瞬間フワッと広がります。
季節の恵みを五感で味わう、涼やかなひとときをお楽しみください。